In Ars Veritas – Esperienze sull’arte del gusto
Piercing Eyes, in partnership con Studio Dimore Collection, presenta al pubblico di Expo Milano 2015 In Ars Veritas – Esperienze sull’arte del gusto, un ciclo di eventi a cadenza settimanale, durante il mese di maggio, dedicati al rapporto creativo tra cibo, arte e design.
Vi aspettiamo Giovedì 7 maggio per il primo incontro Il pasto della puerpera, La tradizione dell’impagliata fra salute e creatività che mette a confronto l’universo antico della nutrizione con le tendenze più contemporanee.
Degustazioni crudiste a cura di Mantra Raw Vegan e immersione estetica negli eleganti ambienti di Studio Dimore Collection
Non Mancate!
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L’impagliata, o servizio della puerpera, creato per omaggiare un momento importante come la nascita del primo figlio e offerto alle neo mamme per consumare il pasto dopo il parto, è oggetto della storia e della tradizione dei costumi italiani. Piercing Eyes ha scelto di presentare le Impagliate contemporanee di Lidia Carlini, quale simbolo su cui innestare una riflessione sul pasto completo: le sue caratteristiche, i suoi rituali, i suoi ritmi e qualità, a confronto con gli stili di vita contemporanei.
L’impagliata di Lidia Carlini supera l’ambito della partoriente e invade altri contesti conviviali e sociali: diventa ensemble per una cena allargata, per il single, per una cena romantica… o si manifesta nella sua presenza semplicemente scultorea come meraviglioso oggetto di design contemporaneo.
Lidia Carlini integra gli elementi delle impagliate anche con oggetti di modernariato e design contemporaneo, in un continuo rimando tra passato e futuro che rende unico e irripetibile ogni singolo pezzo.
Un tuffo nella tradizione della ceramica più antica, rivisitata con originalità, vezzo e ironia.
Il ristorante Mantra Raw Vegan, primo ristorante raw vegan in Italia, accompagnerà la presentazione delle Impagliate proponendo un’esperienza degustativa
sana, unica, curiosa, una cucina crudista e vegana ricercata e golosa.
Un ristorante atipico, futuristico, che non cuoce niente, propone un cibo non contaminato dalla manipolazione e ricco di tutta la sua potenza nutritiva. Le spremiture a freddo, l’utilizzo di prodotti biologici, l’invito e la guida al detox, sono solo alcuni dei principi fondanti di Mantra, che garantisce un’esperienza di nutrizione unica.
Mantra Raw Vegan non è solo ristorante, ma anche Market per la distribuzione di linee di propria produzione: snacks, seeds & superfoods, tea & herbal tea, cold pressed juices, sweets e altro ancora, per una degustazione in cui tutte le vitamine, minerali ed enzimi del cibo rimangono intatti.
Due mondi e universi a confronto quindi, quello antico legato alla tradizione del pasto completo e quello maturato dai più ricercati stili di vita contemporanei.
